Clément Lecoq

Clément est paysan-pastier. Cela signifie qu'il sélectionne ses semences, sème et récolte son blé, le broie et le transforme en délicieuses pâtes. Sa ferme des "Hauts Blés" se situe à Nort-sur-Erdre, au nord de Nantes. Labélisée ferme Biologique, sa production vous apporte tous les bienfaits des céréales.

Croque Saison a sélectionné pour ses Pasta Box, les tortillons et pennes au blé complet et sarrasin. La composition pour un apport maximum en nutriments, la forme des pâtes pour leur coté pratique lors d'une dégustation à emporter. Et Clément pour la passion de son produit !

Paysan-pastier en pleine confection de pâtes

Paysan-pastier en pleine confection de pâtes dans son atelier laboratoire